- O peso de meia carcaça varia entre 40 e 45 kg. - Inclui o desossa, o fileteamento e a selagem a quente. O que contém meia carcaça de porco? Lombo, barriga, paleta, filé mignon, perna, paleta, pele, osso, pé, cabeça. Preço por quilo. (*) $ 5.500 - SOMENTE EM DINHEIRO